En 1999, date du dernier recensement de la population française, CHASSE SUR RHONE comptait 4 795 Habitants ( 2362 hommes et 2433 femmes), pour une densité de 606 habitants au Km2. La population est en hausse par rapport au recensement précédent : En neuf ans, depuis 1990, la Commune a gagné 229 habitants. En 24 ans, depuis 1975, la Commune a gagné 851 habitants.  

La superficie de la Commune est de 791 hectares, 253 hectares de superficie agricole communale et 259 hectares utilisés par des exploitants agricoles.

 Les différentes parties de la Commune

La Commune est dotée d'un P.O.S. (Plan d'Occupation des Sols). Notre commune est séparée en 3 parties : la plaine, les coteaux et le plateau agricole. Le P.O.S. détermine les différentes zones de la Commune : 
- les espaces naturels (boisés, agricoles 
- les paysages : routes, constructions, rivières, voie ferrée 
- les zones urbanisées 
- les zones industrielles 
- les zones d'activités 
- les zones de constructions futures 
Il réglemente donc la construction. Le dernier plan d'occupation des sols en date a été annulé. C'est le POS de 1993 qui est appliquable de nouveau.

La Commune de CHASSE SUR RHONE est équipée de nombreux équipements sportifs : 
- un stade d'entraînement pour le rugby 
- un stade d'entraînement pour le football 
- un terrain d'honneur pour les matchs rugby et football 
- trois courts de tennis et un club-house 
- un stade nautique consacré aux courses de barques et aux joutes nautiques 
- un gymnase municipal 
- diverses salles d'activités sportives pour des sports d'intérieur comme le judo, le karaté, la  gymnastique, la danse etc ... 
- un ensemble omnisports (petite structure installée dans la cour de l'école) 

D'autres activités sportives sont présentes sur notre commune telles que le Cyclotourisme, la randonnée pédestre, le boulisme. 

Les autres équipements équipements d'animation et de sécurité à Chasse sont : 
- Le centre de secours 
- La gendarmerie 
- La maison des jeunes et de la culture et l'école de musique 
- Le groupe scolaire primaire Pierre BOUCHARD 
- Les 3 écoles maternelles 
- Un Centre Social 
- Une bibliothèque 

Notre Commune s'occupe aussi de la gestion de 3 cimetières accolés l'un à l'autre : 
- cimetière n° 1 : 321 concessions 
- cimetière n° 2 : 430 concessions 
- cimetière n° 3 : 190 concessions 

De nombreuses industries sont implantées sur notre commune du fait de la proximité des grands axes de communication (autoroutes et voie ferrée). Certaines ont des activités dans le secteur de la chimie, de la pharmacie essentiellement, d'autres dans le secteur des transports ou des services. 

Chasse n'a pas de cinéma mais elle s'est équipée d'un ensemble V.T.H.R. (Vidéo Transmission Haute Résolution) qui permet, sur grand écran, de visualiser de grands évènements sportifs (matchs de foot, la nuit de la glisse ) des évènements culturels (Comédie Musicale, concerts).